Horno Turbinado a Gas PRP-5000NL 5 Bandejas 58×68 Controlador Digital

Descripción

El Horno Turbinado a Gas PRP-5000NL de Progas es una herramienta robusta y eficiente para la cocción de panes y otros productos en entornos gastronómicos profesionales.

Con capacidad para 5 bandejas de 58×68 cm, permite una producción de hasta 375 panes de 50 g por hora, asegurando una cocción uniforme gracias a su sistema de convección forzada.

Su estructura externa en acero al carbono con pintura epoxi y frontal en acero inoxidable garantizan durabilidad y facilidad de limpieza.

Equipado con controlador digital, puerta con visor de vidrio templado y base con ruedas para facilitar su movilidad.

Especificaciones técnicas:
– Modelo: PRP-5000NL
– Capacidad: 5 bandejas de 58×68 cm
– Producción: Hasta 375 panes de 50 g por hora
– Tiempo de calentamiento: 14 a 22 minutos hasta 200°C
– Tiempo de horneado: 15 a 20 minutos para bollos de sal
– Consumo de gas: 0,9 kg/h
– Tensión: 220 V
– Potencia del motor: 363 W
– Consumo eléctrico: 0,34 kW/h
– Dimensiones externas (An x Pr x Al): 91 x 123 x 153 cm
– Dimensiones internas (An x Pr x Al): 58 x 72 x 47 cm
– Peso neto: 126 kg
– Garantía: 6 meses
– Procedencia: Brasil