Descripción
La amasadora semi rápida Lundar es una máquina diseñada para facilitar el proceso de amasado en panaderías, pizzerías y cocinas industriales. Aquí tienes una descripción de sus características más destacadas:
Diseño y Construcción
- Material: Fabricada en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.
- Capacidad: Diseñada para manejar hasta 18 kg de masa, ideal para producción media en establecimientos.
Rendimiento
- Potencia: Con un motor de 2 HP, ofrece un rendimiento robusto, permitiendo un amasado eficiente y homogéneo.
- Tacho: Equipado con un tacho de acero inoxidable que asegura una buena mezcla y facilita el manejo de la masa.
Funcionalidad
- Velocidades: Cuenta con una única velocidad, optimizando el proceso de amasado y garantizando resultados consistentes.
- Micro de Seguridad: Incluye un sistema de micro de seguridad que detiene el funcionamiento de la máquina cuando se abre la tapa, garantizando la seguridad del usuario.
Mantenimiento
- Fácil Limpieza: Su diseño permite un acceso sencillo a todas las partes, facilitando la limpieza después de su uso.
- Durabilidad: Construida para soportar el uso diario en entornos industriales, asegurando una larga vida útil.
Usos
- Ideal para la preparación de masa para pan, pizza, y otros productos de repostería, siendo una herramienta esencial en cualquier cocina profesional.
Esta amasaadora semi rápida es una opción excelente para quienes buscan eficiencia y calidad en el amasado, combinando potencia y seguridad en un diseño funcional.
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