Majomostrador C/Topineras Gelopar

Descripción

Dimensiones: 2000 mm (ancho) x 700 mm (profundidad) x 900 mm (altura hasta la superficie de trabajo); altura total con topinera: 1285 mm.

Capacidad: Hasta 556 litros, dependiendo del modelo específico.

Topinera: Espacio superior diseñado para alojar 11 cubas GN 1/4 de 100 mm de profundidad, ideales para organizar ingredientes como condimentos, fiambres y lácteos.

Materiales de Fabricación:

Tapa superior: Acero inoxidable 304 escovado.

Gabinete y puertas: Acero inoxidable 430.

Interior: Acero galvanizado.

Puertas: Dos puertas ciegas con resistencia en el marco para un sellado eficiente.

Patas: Niveladoras, que permiten ajustar la altura y garantizar estabilidad en superficies irregulares.

❄️ Sistema de Refrigeración
Rango de Temperatura: 0°C a +7°C, adecuado para la conservación de alimentos no congelados.

Refrigeración en el mostrador: Aire forzado con evaporador aletado, que asegura una distribución uniforme del frío.

Refrigeración en la topinera: Evaporador tipo serpentina, que mantiene la frescura de los ingredientes en las cubas.

Control de Temperatura: Controlador electrónico con indicador digital, que permite ajustes precisos.

Degelo: Automático, facilitando el mantenimiento y la limpieza.

⚡ Eficiencia Energética
Consumo Energético: Aproximadamente 6,21 kWh/día, lo que representa una operación eficiente en términos energéticos.

Certificación: Cumple con la normativa Inmetro nº 371/2009, garantizando estándares de calidad y eficiencia

🔧 Detalles Adicionales
Motor: Incorporado en el lado derecho (visto desde el frente), optimizando el espacio y facilitando la instalación.

Aislamiento Térmico: Poliuretano inyectado, que mejora la eficiencia térmica y reduce el consumo energético.

Opcionales: Algunos modelos pueden incluir o excluir las cubas GN 1/4; es importante verificar esta información al momento de la compra.