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La cocina industrial Progas modelo PMS600 con horno Progas 680 es un equipo robusto y eficiente, diseñado para el uso intensivo en cocinas profesionales. Cuenta con cuatro potentes quemadores dobles de alto rendimiento y un horno inferior espacioso, ideal para horneados uniformes. Su estructura de acero y diseño funcional aseguran durabilidad, facilidad de limpieza y óptimo rendimiento en entornos gastronómicos exigentes.
5 disponibles
La cocina industrial Progas PMS510 con horno 680 es una unidad de cocción profesional diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas de alto volumen como restaurantes, hoteles, comedores industriales y servicios de catering. Su diseño combina funcionalidad, potencia y durabilidad, ofreciendo un rendimiento confiable incluso en las condiciones más intensivas.
En su parte superior, esta cocina cuenta con cinco quemadores de alto rendimiento, fabricados en hierro fundido, capaces de generar una distribución uniforme del calor. Cuatro de ellos son estándar y uno es extra grande, ideal para ollas de gran capacidad. Los quemadores están equipados con válvulas de control individual, permitiendo regular la intensidad de la llama con precisión, lo que mejora el control durante la cocción de múltiples preparaciones simultáneamente.
El cuerpo de la cocina está construido en acero carbono con pintura epoxi resistente al calor, lo que garantiza una larga vida útil y resistencia a la corrosión. Además, sus parrillas superiores son desmontables, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
En la parte inferior, incorpora el horno Progas modelo 680, una cámara de cocción espaciosa diseñada para una cocción uniforme. Este horno incluye una bandeja y una rejilla deslizante, y su interior cuenta con recubrimiento vitrificado que facilita la limpieza y mejora la higiene. El sistema de calentamiento del horno está optimizado para distribuir el calor de forma pareja, ideal para todo tipo de horneados, desde panificados hasta carnes.
El conjunto incluye perillas ergonómicas de baquelita, encendido manual, y patas regulables en altura, lo que aporta seguridad y estabilidad en todo momento. También está disponible en versiones para gas natural o GLP, según las necesidades del establecimiento.
| Peso | 46 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 108 × 86 × 80 cm |
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